新聞中心
愛游戲11月11日，中國輕工業聯合會在南京召開“輕工業科技創新與綠色發展大會”，發布并展示“十四五”期間輕工領域先進科技創新成果。安琪酵母股份有限公司申報的“酵母蛋白綠色高效生物制造關鍵技術及應用”項目成功入選。
構建全鏈條綠色制造體系
AnPro?酵母蛋白項目突破了高蛋白菌株選育、綠色低碳制造工藝、功能特性挖掘等全鏈條關鍵技術，成功實現酵母蛋白的規模化生產與多領域應用，具備顯著推廣價值。
作為我國首款獲批的微生物源新食品原料，AnPro?酵母蛋白于2023年12月1日通過國家衛生健康委新食品原料評審，并牽頭制定《酵母蛋白》行業標準（2024年7月1日實施）。這一系列成果填補了我國微生物蛋白標準化生產的空白，為行業樹立技術標桿。
此次入選，充分體現了該項目在推動輕工業高質量發展、踐行“大食物觀”、服務國家“雙碳”戰略等方面的引領作用和推廣價值。
未來，安琪將持續深化科技創新，加速成果轉化，不斷提升輕工行業生物制造技術水平提升，為我國輕工業綠色、低碳、可持續發展注入強勁動能。
（免責聲明：本文為本網站出于傳播商業信息之目的進行轉載發布，不代表本網站的觀點及立場。本文所涉文、圖、音視頻等資料之一切權力和法律責任歸材料提供方所有和承擔。本網站對此咨詢文字、圖片等所有信息的真實性不作任何保證或承諾，亦不構成任何購買、投資等建議，據此操作者風險自擔。）